健脑养心 国家领导人养生食谱大揭秘

也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。吃肉类腿越少越好。也从另一侧面说明领导们吃的很简单和绿色。
吃肉类腿越少越好
吃两条腿的不如他国腿的。  很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。

  意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。
专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。  而不是原由某一种食物营养好而盲目摄入很多。

  
记者发现,报道中提到的领导食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方法,绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。
专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不重视粮食而摄入的菜类和脂肪太多。  其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。

  盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

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